Oignons, crus
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Onions, raw)
Pour 100 g
- 38 kcalÉnergie
- 0,86 gProtéines
- 0,08 gLipides
- 8,46 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 38 kcal | 6 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,86 g | 0,13 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,08 g | 0,012 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,042 g | 0,006 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,013 g | 0,002 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,017 g | 0,003 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 8,46 g | 1,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,8 g | 0,87 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | 0,26 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 mg | 0,15 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 171 mg | 26 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 17 mg | 2,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,24 mg | 0,04 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 90,31 g | 13,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 15 g | 6 | 0,13 | 0,012 | 1,3 | 0,87 | 0,26 | 0,15 |
| 1 ring | 5 g | 2 | 0,043 | 0,004 | 0,42 | 0,29 | 0,085 | 0,05 |
| 1 cup | 160 g | 61 | 1,4 | 0,13 | 13,5 | 9,3 | 2,7 | 1,6 |
| 1 whole | 148 g | 56 | 1,3 | 0,12 | 12,5 | 8,6 | 2,5 | 1,5 |
| Quantity not specified | 15 g | 6 | 0,13 | 0,012 | 1,3 | 0,87 | 0,26 | 0,15 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709795
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Onions, raw (nom officiel de la source)
- Français: Oignons, crus (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Zwiebeln, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Cipolle, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Cebollas, crudas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Oignons, pour sandwich
- Oignons, cuits, avec matière grasse ajoutée
- Oignons, cuits, sans matière grasse ajoutée
- Mélange de salades vertes, cru
- Champignons, crus
- Tomates, pour sandwich
- Poivrons, crus, sans précision
- Laitue, pour sandwich
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709795" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.