Pain de viande aux cornichons et piments, porc
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Pickle and pimiento loaf, pork)
Pour 100 g
- 225 kcalÉnergie
- 11,23 gProtéines
- 15,95 gLipides
- 8,46 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 86 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 939 kJ | 357 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 11,23 g | 4,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 15,95 g | 6,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 5,287 g | 2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 7,06 g | 2,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,804 g | 1,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 58 mg | 22 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 8,46 g | 3,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 8,46 g | 3,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 0,57 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 040 mg | 395 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 371 mg | 141 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 109 mg | 41 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,33 mg | 0,51 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 60,29 g | 22,9 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 38 g | 86 | 4,3 | 6,1 | 3,2 | 3,2 | 0,57 | 395 |
| 2 slices | 57 g | 128 | 6,4 | 9,1 | 4,8 | 4,8 | 0,85 | 593 |
| 1 slice, NFS | 28 g | 63 | 3,1 | 4,5 | 2,4 | 2,4 | 0,42 | 291 |
| 1 cup, pieces | 140 g | 315 | 15,7 | 22,3 | 11,8 | 11,8 | 2,1 | 1 456 |
| Guideline amount on regular sandwich | 56 g | 126 | 6,3 | 8,9 | 4,7 | 4,7 | 0,84 | 582 |
| Guideline amount on large sandwich | 84 g | 189 | 9,4 | 13,4 | 7,1 | 7,1 | 1,3 | 874 |
| Quantity not specified | 56 g | 126 | 6,3 | 8,9 | 4,7 | 4,7 | 0,84 | 582 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174576
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Charcuterie
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Pickle and pimiento loaf, pork (nom officiel de la source)
- Français: Pain de viande aux cornichons et piments, porc (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Fleischkäse mit Gewürzgurken und Paprika, Schwein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Polpettone con cetriolini e peperoni, maiale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Fiambre de carne con pepinillos y pimiento, cerdo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Relish de cornichons, sucré
- Saucisse de porc, en chapelet/galette, cuite, poêlée
- Blanc de dinde, tranché, préemballé
- Pepperoni, bœuf et porc, tranché
- Rôti de bœuf, style traiteur, préemballé, tranché
- Mortadelle américaine (bologna), viande et volaille
- Salami, sec ou dur, porc, bœuf
- Mortadelle, bœuf, porc
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174576" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.