Rôti de bœuf, style traiteur, préemballé, tranché
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Roast beef, deli style, prepackaged, sliced)
Pour 100 g
- 115 kcalÉnergie
- 18,62 gProtéines
- 3,69 gLipides
- 0,64 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice oval | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal | 11 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 482 kJ | 45 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 18,62 g | 1,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 3,69 g | 0,34 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,318 g | 0,12 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,521 g | 0,14 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,27 g | 0,025 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,148 g | 0,014 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 51 mg | 4,7 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0,64 g | 0,06 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,29 g | 0,027 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 853 mg | 79 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 647 mg | 60 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 0,47 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,05 mg | 0,19 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 73,72 g | 6,9 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice oval | 9,3 g | 11 | 1,7 | 0,34 | 0,06 | 0,027 | 0 | 79 |
| 1 slice rectangle | 13,8 g | 16 | 2,6 | 0,51 | 0,088 | 0,04 | 0 | 118 |
| 1 slice, NFS | 28 g | 32 | 5,2 | 1 | 0,18 | 0,081 | 0 | 239 |
| 1 cup, pieces | 140 g | 161 | 26,1 | 5,2 | 0,9 | 0,41 | 0 | 1 194 |
| Guideline amount on regular sandwich | 56 g | 64 | 10,4 | 2,1 | 0,36 | 0,16 | 0 | 478 |
| Guideline amount on large sandwich | 84 g | 97 | 15,6 | 3,1 | 0,54 | 0,24 | 0 | 717 |
| Quantity not specified | 56 g | 64 | 10,4 | 2,1 | 0,36 | 0,16 | 0 | 478 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174570
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Charcuterie
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Roast beef, deli style, prepackaged, sliced (nom officiel de la source)
- Français: Rôti de bœuf, style traiteur, préemballé, tranché (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Roastbeef, Feinkostart, abgepackt, in Scheiben (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Arrosto di manzo, stile gastronomia, preconfezionato, a fette (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Rosbif, estilo charcutería, envasado, en lonchas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Lunchmeat, roast beef, sliced, prepackaged (fdc:2759003)
Aliments proches
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- Saucisse de Francfort, viande et volaille, allégée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174570" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.