Pakora (beignet indien)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Pakora)
Pour 100 g
- 125 kcalÉnergie
- 4,92 gProtéines
- 4,77 gLipides
- 16,24 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 pakora | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 125 kcal | 15 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 4,92 g | 0,59 g | 1003 Protein |
| Lipides | 4,77 g | 0,57 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,598 g | 0,072 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,739 g | 0,21 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,922 g | 0,23 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 16,24 g | 1,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,97 g | 0,36 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | 0,38 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 380 mg | 46 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 214 mg | 26 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 19 mg | 2,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,12 mg | 0,13 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 72,28 g | 8,7 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 pakora | 12 g | 15 | 0,59 | 0,57 | 1,9 | 0,36 | 0,38 | 46 |
| Quantity not specified | 48 g | 60 | 2,4 | 2,3 | 7,8 | 1,4 | 1,5 | 182 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2710066
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Pakora (nom officiel de la source)
- Français: Pakora (beignet indien) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Pakora (Krapfen) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pakora (frittella indiana) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pakora (buñuelo indio) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Mélange de salades vertes, cru
- Champignons, crus
- Tomates, pour sandwich
- Poivrons, crus, sans précision
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710066" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.