Restauration rapide, chaîne de pizzerias, pizza 14", garniture pepperoni, pâte ordinaire
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, pepperoni topping, regular crust)
Pour 100 g
- 282 kcalÉnergie
- 11,74 gProtéines
- 11,91 gLipides
- 31,98 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 313 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 180 kJ | 1 310 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 11,74 g | 13 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11,91 g | 13,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 5,092 g | 5,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,853 g | 4,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,064 g | 2,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,286 g | 0,32 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 25 mg | 28 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 31,98 g | 35,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 3,26 g | 3,6 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | 2,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 685 mg | 760 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 195 mg | 216 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 153 mg | 170 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,52 mg | 2,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 41,77 g | 46,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 111 g | 313 | 13 | 13,2 | 35,5 | 3,6 | 2,6 | 760 |
| 1 pizza | 895 g | 2 524 | 105 | 107 | 286 | 29,2 | 20,6 | 6 131 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173295
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Plats composés
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, pepperoni topping, regular crust (nom officiel de la source)
- Français: Restauration rapide, chaîne de pizzerias, pizza 14", garniture pepperoni, pâte ordinaire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Fast Food, Pizzakette, 14"-Pizza, Pepperoni-Belag, normaler Boden (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Fast food, catena di pizzerie, pizza 14", condimento al pepperoni, pasta normale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Comida rápida, cadena de pizzerías, pizza 14", cobertura de pepperoni, masa normal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Pizza with pepperoni, from restaurant or fast food, NS as to type of crust (fdc:2708638, 282 kcal)
- Pizza with pepperoni, from restaurant or fast food, thin crust (fdc:2708639, 282 kcal)
- Pizza with pepperoni, from restaurant or fast food, medium crust (fdc:2708640, 282 kcal)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173295" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.