Restauration rapide, pommes de terre, frites à l'huile végétale
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Fast foods, potato, french fried in vegetable oil)
Pour 100 g
- 312 kcalÉnergie
- 3,43 gProtéines
- 14,73 gLipides
- 41,44 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 serving small | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 312 kcal | 222 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 305 kJ | 927 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 3,43 g | 2,4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 14,73 g | 10,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,336 g | 1,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,969 g | 4,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 5,398 g | 3,8 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,06 g | 0,043 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 41,44 g | 29,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,3 g | 0,21 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | 2,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 210 mg | 149 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 579 mg | 411 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 18 mg | 13 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,81 mg | 0,58 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 38,55 g | 27,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 serving small | 71 g | 222 | 2,4 | 10,5 | 29,4 | 0,21 | 2,7 | 149 |
| 1 serving medium | 117 g | 365 | 4 | 17,2 | 48,5 | 0,35 | 4,4 | 246 |
| 1 serving large | 154 g | 480 | 5,3 | 22,7 | 63,8 | 0,46 | 5,9 | 323 |
| 1 kids meal order | 70 g | 218 | 2,4 | 10,3 | 29 | 0,21 | 2,7 | 147 |
| 1 value/dollar menu order | 85 g | 265 | 2,9 | 12,5 | 35,2 | 0,26 | 3,2 | 179 |
| 1 small fast food order | 110 g | 343 | 3,8 | 16,2 | 45,6 | 0,33 | 4,2 | 231 |
| 1 medium fast food order | 145 g | 452 | 5 | 21,4 | 60,1 | 0,43 | 5,5 | 305 |
| 1 large fast food order | 180 g | 562 | 6,2 | 26,5 | 74,6 | 0,54 | 6,8 | 378 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170698
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Plats composés
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Fast foods, potato, french fried in vegetable oil (nom officiel de la source)
- Français: Restauration rapide, pommes de terre, frites à l'huile végétale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Fast Food, Kartoffeln, in Pflanzenöl frittiert (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Fast food, patate, fritte in olio vegetale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Comida rápida, patatas, fritas en aceite vegetal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170698" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.