Salade d'œufs, préparée avec de la mayonnaise
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Egg salad, made with mayonnaise)
Pour 100 g
- 257 kcalÉnergie
- 10,26 gProtéines
- 23,14 gLipides
- 1,01 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 medium egg | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 257 kcal | 175 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 10,26 g | 7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 23,14 g | 15,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 4,904 g | 3,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 6,558 g | 4,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 9,874 g | 6,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 307 mg | 209 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 1,01 g | 0,69 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,01 g | 0,69 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 378 mg | 257 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 105 mg | 71 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 42 mg | 29 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,99 mg | 0,67 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 63,96 g | 43,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 medium egg | 68 g | 175 | 7 | 15,7 | 0,69 | 0,69 | 0 | 257 |
| 1 large egg | 74 g | 190 | 7,6 | 17,1 | 0,75 | 0,75 | 0 | 280 |
| 1 extra large egg | 82 g | 211 | 8,4 | 19 | 0,83 | 0,83 | 0 | 310 |
| 1 egg, NS as to size | 74 g | 190 | 7,6 | 17,1 | 0,75 | 0,75 | 0 | 280 |
| 1 cup | 222 g | 571 | 22,8 | 51,4 | 2,2 | 2,2 | 0 | 839 |
| Quantity not specified | 111 g | 285 | 11,4 | 25,7 | 1,1 | 1,1 | 0 | 420 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2707182
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Œufs
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Egg salad, made with mayonnaise (nom officiel de la source)
- Français: Salade d'œufs, préparée avec de la mayonnaise (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Eiersalat, mit Mayonnaise zubereitet (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Insalata di uova, preparata con maionese (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Ensalada de huevo, preparada con mayonesa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Œuf, entier, au plat, matière grasse non précisée
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2707182" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.