Tomates, fraîches, cuites
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Tomatoes, fresh, cooked)
Pour 100 g
- 50 kcalÉnergie
- 1,08 gProtéines
- 3,42 gLipides
- 4,71 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 whole | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 50 kcal | 55 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 1,08 g | 1,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 3,42 g | 3,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,867 g | 0,95 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,167 g | 1,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,013 g | 1,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 3 mg | 3,3 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 4,71 g | 5,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 3,19 g | 3,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | 1,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 157 mg | 173 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 287 mg | 316 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 13 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,33 mg | 0,36 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 89,78 g | 98,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 whole | 110 g | 55 | 1,2 | 3,8 | 5,2 | 3,5 | 1,6 | 173 |
| 1 cup | 240 g | 120 | 2,6 | 8,2 | 11,3 | 7,7 | 3,6 | 377 |
| Quantity not specified | 120 g | 60 | 1,3 | 4,1 | 5,7 | 3,8 | 1,8 | 188 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709721
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Tomatoes, fresh, cooked (nom officiel de la source)
- Français: Tomates, fraîches, cuites (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Tomaten, frisch, gegart (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pomodori, freschi, cotti (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Tomates, frescos, cocinados (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Tomates, pour sandwich
- Tomates, crues
- Mélange de salades vertes, cru
- Champignons, crus
- Poivrons, crus, sans précision
- Laitue, pour sandwich
- Oignons, pour sandwich
- Concombre, pour sandwich
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709721" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.