Fisch, Makrele, gebacken oder gegrillt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, mackerel, baked or broiled)
Pro 100 g
- 237 kcalEnergie
- 24,94 gEiweiß
- 14,33 gFett
- 0,01 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 small/regular fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 237 kcal | 332 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 24,94 g | 34,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 14,33 g | 20,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,977 g | 5,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,874 g | 6,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,71 g | 5,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 62 mg | 87 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0,014 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,01 g | 0,014 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 322 mg | 451 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 505 mg | 707 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 29 mg | 41 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,45 mg | 2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 57,82 g | 80,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 small/regular fillet | 140 g | 332 | 34,9 | 20,1 | 0,014 | 0,014 | 0 | 451 |
| 1 large fillet | 210 g | 498 | 52,4 | 30,1 | 0,021 | 0,021 | 0 | 676 |
| 1 steak | 210 g | 498 | 52,4 | 30,1 | 0,021 | 0,021 | 0 | 676 |
| 1 cup | 135 g | 320 | 33,7 | 19,3 | 0,014 | 0,014 | 0 | 435 |
| 1 oz yields | 20 g | 47 | 5 | 2,9 | 0,002 | 0,002 | 0 | 64 |
| 1 cubic inch | 17 g | 40 | 4,2 | 2,4 | 0,002 | 0,002 | 0 | 55 |
| Quantity not specified | 140 g | 332 | 34,9 | 20,1 | 0,014 | 0,014 | 0 | 451 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2706264
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, mackerel, baked or broiled (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, maquereau, au four ou grillé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Makrele, gebacken oder gegrillt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, sgombro, al forno o alla griglia (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, caballa, al horno o a la parrilla (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706264" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.