Gewürze, Muskatnuss, gemahlen
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Spices, nutmeg, ground)
Pro 100 g
- 525 kcalEnergie
- 5,84 gEiweiß
- 36,31 gFett
- 49,29 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 525 kcal | 12 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 2.196 kJ | 48 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 5,84 g | 0,13 g | 1003 Protein |
| Fett | 36,31 g | 0,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 25,94 g | 0,57 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,22 g | 0,071 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g | 0,008 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 49,29 g | 1,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,99 g | 0,066 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 20,8 g | 0,46 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 16 mg | 0,35 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 350 mg | 7,7 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 184 mg | 4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,04 mg | 0,07 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 6,23 g | 0,14 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp | 2,2 g | 12 | 0,13 | 0,8 | 1,1 | 0,066 | 0,46 | 0,35 |
| 1 tbsp | 7 g | 37 | 0,41 | 2,5 | 3,5 | 0,21 | 1,5 | 1,1 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171326
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gewürze, Kräuter und Salz
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Spices, nutmeg, ground (offizieller Name der Quelle)
- Français: Épices, noix de muscade, moulue (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Gewürze, Muskatnuss, gemahlen (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Spezie, noce moscata, macinata (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Especias, nuez moscada, molida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171326" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.