Hummus, handelsüblich
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Hummus, commercial)
Pro 100 g
- 229 kcalEnergie
- 7,35 gEiweiß
- 17,1 gFett
- 14,9 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 2 tablespoon | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 229 kcal | 78 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 960 kJ | 325 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 7,35 g | 2,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 17,1 g | 5,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,22 g | 0,75 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,37 g | 2,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,48 g | 2,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,018 g | 0,006 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Kohlenhydrate | 14,9 g | 5,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,34 g | 0,12 g | 1063 Sugars, Total |
| Ballaststoffe | 5,4 g | 1,8 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 438 mg | 148 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 289 mg | 98 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 41 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,41 mg | 0,82 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 58,7 g | 19,9 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 tablespoon | 33,9 g | 78 | 2,5 | 5,8 | 5,1 | 0,12 | 1,8 | 148 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:321358
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Hülsenfrüchte
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Hummus, commercial (offizieller Name der Quelle)
- Français: Houmous, du commerce (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Hummus, handelsüblich (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Hummus, commerciale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Hummus, comercial (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Hummus, commercial (fdc:174289, 237 kcal)
- Hummus, plain (fdc:2707402, 243 kcal)
Ähnliche Lebensmittel
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:321358" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.