Käse, Blauschimmelkäse
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, blue)
Pro 100 g
- 353 kcalEnergie
- 21,4 gEiweiß
- 28,74 gFett
- 2,34 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 353 kcal | 100 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.477 kJ | 419 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 21,4 g | 6,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 28,74 g | 8,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 18,669 g | 5,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,778 g | 2,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,23 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 75 mg | 21 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,34 g | 0,66 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,5 g | 0,14 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 1.146 mg | 325 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 256 mg | 73 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 528 mg | 150 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,31 mg | 0,09 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 42,41 g | 12 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 100 | 6,1 | 8,1 | 0,66 | 0,14 | 0 | 325 |
| 1 cubic inch | 17 g | 60 | 3,6 | 4,9 | 0,4 | 0,085 | 0 | 195 |
| 1 cup, crumbled, not packed | 135 g | 477 | 28,9 | 38,8 | 3,2 | 0,68 | 0 | 1.547 |
| 1 cracker-size slice | 9 g | 32 | 1,9 | 2,6 | 0,21 | 0,045 | 0 | 103 |
| 1 slice | 21 g | 74 | 4,5 | 6 | 0,49 | 0,1 | 0 | 241 |
| 1 cup, crumbled | 135 g | 477 | 28,9 | 38,8 | 3,2 | 0,68 | 0 | 1.547 |
| Quantity not specified | 21 g | 74 | 4,5 | 6 | 0,49 | 0,1 | 0 | 241 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172175
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, blue (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, bleu (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Blauschimmelkäse (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, erborinato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, azul (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172175" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.