Käse, Brie
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, brie)
Pro 100 g
- 334 kcalEnergie
- 20,75 gEiweiß
- 27,68 gFett
- 0,45 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 334 kcal | 95 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.396 kJ | 396 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 20,75 g | 5,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 27,68 g | 7,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 17,41 g | 4,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,013 g | 2,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,826 g | 0,23 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 100 mg | 28 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,45 g | 0,13 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,45 g | 0,13 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 629 mg | 178 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 152 mg | 43 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 184 mg | 52 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,5 mg | 0,14 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 48,42 g | 13,7 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 95 | 5,9 | 7,8 | 0,13 | 0,13 | 0 | 178 |
| 1 cup, sliced | 144 g | 481 | 29,9 | 39,9 | 0,65 | 0,65 | 0 | 906 |
| 1 cup, melted | 240 g | 802 | 49,8 | 66,4 | 1,1 | 1,1 | 0 | 1.510 |
| 1 cubic inch | 17 g | 57 | 3,5 | 4,7 | 0,076 | 0,076 | 0 | 107 |
| 1 package (4.5 oz) | 128 g | 428 | 26,6 | 35,4 | 0,58 | 0,58 | 0 | 805 |
| 1 cup, NFS | 144 g | 481 | 29,9 | 39,9 | 0,65 | 0,65 | 0 | 906 |
| Quantity not specified | 21 g | 70 | 4,4 | 5,8 | 0,095 | 0,095 | 0 | 132 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172177
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, brie (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, brie (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Brie (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, brie (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, brie (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172177" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.