Käse, Hüttenkäse, fettfrei, ohne Rahm, trocken, groß- oder kleinkörnig
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd)
Pro 100 g
- 72 kcalEnergie
- 10,34 gEiweiß
- 0,29 gFett
- 6,66 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup (not packed) | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 72 kcal | 104 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 303 kJ | 439 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 10,34 g | 15 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,29 g | 0,42 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,169 g | 0,25 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,079 g | 0,11 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,003 g | 0,004 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 7 mg | 10 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 6,66 g | 9,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,85 g | 2,7 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 372 mg | 539 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 137 mg | 199 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 86 mg | 125 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,15 mg | 0,22 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 81,01 g | 117 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup (not packed) | 145 g | 104 | 15 | 0,42 | 9,7 | 2,7 | 0 | 539 |
| 4 oz | 113 g | 81 | 11,7 | 0,33 | 7,5 | 2,1 | 0 | 420 |
| Quantity not specified | 105 g | 76 | 10,9 | 0,3 | 7 | 1,9 | 0 | 391 |
| 1 cup, dry type | 145 g | 104 | 15 | 0,42 | 9,7 | 2,7 | 0 | 539 |
| 1 cup, creamed | 210 g | 151 | 21,7 | 0,61 | 14 | 3,9 | 0 | 781 |
| 1 cup, NFS | 210 g | 151 | 21,7 | 0,61 | 14 | 3,9 | 0 | 781 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172181
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Käse
- Zubereitung
- getrocknet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd (offizieller Name der Quelle)
- Français: Fromage, cottage, sans matière grasse, non crémeux, sec, gros ou petits grains (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Käse, Hüttenkäse, fettfrei, ohne Rahm, trocken, groß- oder kleinkörnig (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Formaggio, fiocchi di latte, senza grassi, senza panna, secchi, a grani grandi o piccoli (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Queso, cottage, sin grasa, sin crema, seco, grano grande o pequeño (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172181" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.