Krebstiere, Amerikanischer Hummer, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Crustaceans, lobster, northern, raw)
Pro 100 g
- 77 kcalEnergie
- 16,52 gEiweiß
- 0,75 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 lobster | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 77 kcal | 116 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 324 kJ | 486 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 16,52 g | 24,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,75 g | 1,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,181 g | 0,27 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g | 0,33 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,296 g | 0,44 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,011 g | 0,017 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 127 mg | 191 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 423 mg | 635 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 200 mg | 300 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 84 mg | 126 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,26 mg | 0,39 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 80,95 g | 121 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 lobster | 150 g | 116 | 24,8 | 1,1 | 0 | 0 | 0 | 635 |
| 3 oz | 85 g | 65 | 14 | 0,64 | 0 | 0 | 0 | 360 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174208
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Crustaceans, lobster, northern, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Crustacés, homard américain, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Krebstiere, Amerikanischer Hummer, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Crostacei, astice americano, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Crustáceos, bogavante americano, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174208" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.