Meerrettich, zubereitet
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Horseradish, prepared)
Pro 100 g
- 48 kcalEnergie
- 1,18 gEiweiß
- 0,69 gFett
- 11,29 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | 2 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 201 kJ | 10 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 1,18 g | 0,059 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,69 g | 0,034 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,09 g | 0,004 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 g | 0,007 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,339 g | 0,017 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 11,29 g | 0,56 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 7,99 g | 0,4 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 0,17 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 420 mg | 21 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 246 mg | 12 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 56 mg | 2,8 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,42 mg | 0,02 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 85,08 g | 4,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 2 | 0,059 | 0,034 | 0,56 | 0,4 | 0,17 | 21 |
| 1 tbsp | 15 g | 7 | 0,18 | 0,1 | 1,7 | 1,2 | 0,49 | 63 |
| 1 tablespoon | 15 g | 7 | 0,18 | 0,1 | 1,7 | 1,2 | 0,49 | 63 |
| Quantity not specified | 5 g | 2 | 0,059 | 0,034 | 0,56 | 0,4 | 0,17 | 21 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173472
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gewürze, Kräuter und Salz
- Zubereitung
- zubereitet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Horseradish, prepared (offizieller Name der Quelle)
- Français: Raifort, préparé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Meerrettich, zubereitet (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Rafano, preparato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Rábano picante, preparado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173472" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.