Mungbohnen, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, without salt)
Pro 100 g
- 21 kcalEnergie
- 2,03 gEiweiß
- 0,09 gFett
- 4,19 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 21 kcal | 26 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 88 kJ | 109 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,03 g | 2,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,09 g | 0,11 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,025 g | 0,031 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,012 g | 0,015 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,032 g | 0,04 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 4,19 g | 5,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,84 g | 3,5 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 0,99 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 10 mg | 12 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 101 mg | 125 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 15 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,65 mg | 0,81 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 93,39 g | 116 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 124 g | 26 | 2,5 | 0,11 | 5,2 | 3,5 | 0,99 | 12 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169137
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, without salt (offizieller Name der Quelle)
- Français: Haricots mungo, graines mûres, germés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Mungbohnen, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fagioli mungo, semi maturi, germogliati, cotti, bolliti, sgocciolati, senza sale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Judías mungo, semillas maduras, germinadas, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169137" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.