Mungbohnen, reife Samen, gekeimt, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mung beans, mature seeds, sprouted, raw)
Pro 100 g
- 30 kcalEnergie
- 3,04 gEiweiß
- 0,18 gFett
- 5,94 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 30 kcal | 31 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 126 kJ | 131 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 3,04 g | 3,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,18 g | 0,19 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,046 g | 0,048 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,022 g | 0,023 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,058 g | 0,06 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 5,94 g | 6,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 4,13 g | 4,3 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 1,9 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 6 mg | 6,2 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 149 mg | 155 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 13 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,91 mg | 0,95 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 90,4 g | 94 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 104 g | 31 | 3,2 | 0,19 | 6,2 | 4,3 | 1,9 | 6,2 |
| 1 package (12 oz) | 340 g | 102 | 10,3 | 0,61 | 20,2 | 14 | 6,1 | 20 |
| Quantity not specified | 28 g | 8 | 0,85 | 0,05 | 1,7 | 1,2 | 0,5 | 1,7 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169957
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Mung beans, mature seeds, sprouted, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Haricots mungo, graines mûres, germés, crus (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Mungbohnen, reife Samen, gekeimt, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fagioli mungo, semi maturi, germogliati, crudi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Judías mungo, semillas maduras, germinadas, crudas (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169957" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.