Reis, weiß, Langkorn, normal, angereichert, gekocht
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked)
Pro 100 g
- 130 kcalEnergie
- 2,69 gEiweiß
- 0,28 gFett
- 28,17 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 130 kcal | 205 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 544 kJ | 860 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,69 g | 4,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,28 g | 0,44 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,077 g | 0,12 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,088 g | 0,14 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,076 g | 0,12 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 28,17 g | 44,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,05 g | 0,079 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,63 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 1 mg | 1,6 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 35 mg | 55 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 16 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,2 mg | 1,9 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 68,44 g | 108 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 158 g | 205 | 4,3 | 0,44 | 44,5 | 0,079 | 0,63 | 1,6 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168878
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Getreide, Reis und Nudeln
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked (offizieller Name der Quelle)
- Français: Riz, blanc, grain long, standard, enrichi, cuit (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Reis, weiß, Langkorn, normal, angereichert, gekocht (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Riso, bianco, a chicco lungo, normale, arricchito, cotto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Arroz, blanco, grano largo, normal, enriquecido, cocido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168878" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.