Reis, weiß, Langkorn, normal, roh, angereichert
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched)
Pro 100 g
- 365 kcalEnergie
- 7,13 gEiweiß
- 0,66 gFett
- 79,95 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 365 kcal | 675 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.527 kJ | 2.825 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 7,13 g | 13,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,66 g | 1,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,18 g | 0,33 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,206 g | 0,38 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,177 g | 0,33 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 79,95 g | 148 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,12 g | 0,22 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 2,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 5 mg | 9,3 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 115 mg | 213 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 28 mg | 52 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 4,31 mg | 8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 11,62 g | 21,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 185 g | 675 | 13,2 | 1,2 | 148 | 0,22 | 2,4 | 9,3 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168877
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Getreide, Reis und Nudeln
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched (offizieller Name der Quelle)
- Français: Riz, blanc, grain long, standard, cru, enrichi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Reis, weiß, Langkorn, normal, roh, angereichert (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Riso, bianco, a chicco lungo, normale, crudo, arricchito (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Arroz, blanco, grano largo, normal, crudo, enriquecido (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168877" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.