Rind, gepökelt, Pastrami
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, cured, pastrami)
Pro 100 g
- 147 kcalEnergie
- 21,8 gEiweiß
- 5,82 gFett
- 0,36 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 package, 2.5 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 147 kcal | 104 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 615 kJ | 437 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 21,8 g | 15,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 5,82 g | 4,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,681 g | 1,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,118 g | 1,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,145 g | 0,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 68 mg | 48 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,36 g | 0,26 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,1 g | 0,071 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 1.078 mg | 765 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 210 mg | 149 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 7,1 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,22 mg | 1,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 69,53 g | 49,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 package, 2.5 oz | 71 g | 104 | 15,5 | 4,1 | 0,26 | 0,071 | 0 | 765 |
| 1 slice (1 oz) | 28 g | 41 | 6,1 | 1,6 | 0,1 | 0,028 | 0 | 302 |
| 1 slice, NFS | 28 g | 41 | 6,1 | 1,6 | 0,1 | 0,028 | 0 | 302 |
| 1 cup, pieces | 140 g | 206 | 30,5 | 8,1 | 0,5 | 0,14 | 0 | 1.509 |
| Guideline amount on regular sandwich | 56 g | 82 | 12,2 | 3,3 | 0,2 | 0,056 | 0 | 604 |
| Guideline amount on large sandwich | 84 g | 123 | 18,3 | 4,9 | 0,3 | 0,084 | 0 | 906 |
| Quantity not specified | 56 g | 82 | 12,2 | 3,3 | 0,2 | 0,056 | 0 | 604 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170204
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, cured, pastrami (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, salé (saumuré), pastrami (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, gepökelt, Pastrami (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, stagionato, pastrami (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, curada, pastrami (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170204" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.