Rind, Innereien und Nebenprodukte, Kutteln, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, variety meats and by-products, tripe, raw)
Pro 100 g
- 85 kcalEnergie
- 12,07 gEiweiß
- 3,69 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 85 kcal | 24 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 355 kJ | 101 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,07 g | 3,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,69 g | 1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,291 g | 0,37 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,533 g | 0,43 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g | 0,051 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,15 g | 0,043 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 122 mg | 35 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 97 mg | 27 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 67 mg | 19 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 69 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,59 mg | 0,17 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 84,16 g | 23,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 24 | 3,4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 27 |
| 4 oz | 113 g | 96 | 13,6 | 4,2 | 0 | 0 | 0 | 110 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170599
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, variety meats and by-products, tripe, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, abats et sous-produits, tripes, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, Innereien und Nebenprodukte, Kutteln, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, frattaglie e sottoprodotti, trippa, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, vísceras y subproductos, callos, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170599" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.