Rind, Steak, Keule
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, steak, round)
Pro 100 g
- 166 kcalEnergie
- 29,72 gEiweiß
- 4,25 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 piece/slice, any size | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 166 kcal | 50 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 29,72 g | 8,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,25 g | 1,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,774 g | 0,53 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,04 g | 0,61 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,328 g | 0,098 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 85 mg | 26 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 382 mg | 115 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 430 mg | 129 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 18 mg | 5,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,21 mg | 0,96 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 64,17 g | 19,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece/slice, any size | 30 g | 50 | 8,9 | 1,3 | 0 | 0 | 0 | 115 |
| 1 thin | 120 g | 199 | 35,7 | 5,1 | 0 | 0 | 0 | 458 |
| 1 regular | 160 g | 266 | 47,6 | 6,8 | 0 | 0 | 0 | 611 |
| 1 thick | 240 g | 398 | 71,3 | 10,2 | 0 | 0 | 0 | 917 |
| 1 oz yields | 20 g | 33 | 5,9 | 0,85 | 0 | 0 | 0 | 76 |
| 1 cubic inch | 17 g | 28 | 5,1 | 0,72 | 0 | 0 | 0 | 65 |
| 1 cup | 135 g | 224 | 40,1 | 5,7 | 0 | 0 | 0 | 516 |
| Quantity not specified | 160 g | 266 | 47,6 | 6,8 | 0 | 0 | 0 | 611 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705831
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, steak, round (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, steak, cuisse (round) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, Steak, Keule (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, bistecca, coscia (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, filete, pierna (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705831" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.