Rind, Steak, paniert und gebraten ("country fried")
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, steak, country fried)
Pro 100 g
- 306 kcalEnergie
- 19,9 gEiweiß
- 21,05 gFett
- 7,94 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 piece/slice, any size | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 306 kcal | 92 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 19,9 g | 6 g | 1003 Protein |
| Fett | 21,05 g | 6,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,909 g | 1,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,764 g | 2,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,953 g | 1,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 66 mg | 20 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 7,94 g | 2,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,13 g | 0,039 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 0,09 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 432 mg | 130 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 247 mg | 74 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 23 mg | 6,9 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,8 mg | 0,54 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 49,78 g | 14,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece/slice, any size | 30 g | 92 | 6 | 6,3 | 2,4 | 0,039 | 0,09 | 130 |
| 1 thin | 120 g | 367 | 23,9 | 25,3 | 9,5 | 0,16 | 0,36 | 518 |
| 1 regular | 160 g | 490 | 31,8 | 33,7 | 12,7 | 0,21 | 0,48 | 691 |
| 1 thick | 240 g | 734 | 47,8 | 50,5 | 19,1 | 0,31 | 0,72 | 1.037 |
| 1 oz yields | 20 g | 61 | 4 | 4,2 | 1,6 | 0,026 | 0,06 | 86 |
| 1 cubic inch | 17 g | 52 | 3,4 | 3,6 | 1,3 | 0,022 | 0,051 | 73 |
| 1 cup | 135 g | 413 | 26,9 | 28,4 | 10,7 | 0,18 | 0,41 | 583 |
| Quantity not specified | 160 g | 490 | 31,8 | 33,7 | 12,7 | 0,21 | 0,48 | 691 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705842
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, steak, country fried (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, steak, pané et frit ("country fried") (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
- Deutsch: Rind, Steak, paniert und gebraten ("country fried") (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
- Italiano: Manzo, bistecca, impanata e fritta ("country fried") (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
- Español: Ternera, filete, empanado y frito ("country fried") (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705842" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.