Schwein, gepökelt, Speck, gegart, gegrillt, in der Pfanne gebraten oder geröstet, natriumreduziert
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Pork, cured, bacon, cooked, broiled, pan-fried or roasted, reduced sodium)
Pro 100 g
- 541 kcalEnergie
- 37,04 gEiweiß
- 41,78 gFett
- 1,43 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 541 kcal | 460 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 2.262 kJ | 1.923 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 37,04 g | 31,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 41,78 g | 35,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,739 g | 11,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18,52 g | 15,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,548 g | 3,9 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 110 mg | 94 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 1,43 g | 1,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 1.030 mg | 876 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 565 mg | 480 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 9,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,44 mg | 1,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 12,32 g | 10,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 460 | 31,5 | 35,5 | 1,2 | 0 | 0 | 876 |
| 1 slice cooked | 8 g | 43 | 3 | 3,3 | 0,11 | 0 | 0 | 82 |
| 1 oz, cooked | 28,4 g | 153 | 10,5 | 11,8 | 0,41 | 0 | 0 | 292 |
| 1 oz, raw (yield after cooking) | 9 g | 49 | 3,3 | 3,8 | 0,13 | 0 | 0 | 93 |
| 1 slice, cooked (approx .8 oz, raw) | 6,5 g | 35 | 2,4 | 2,7 | 0,093 | 0 | 0 | 67 |
| 1 cup, pieces | 84 g | 454 | 31,1 | 35,1 | 1,2 | 0 | 0 | 865 |
| Guideline amount if topping | 6 g | 32 | 2,2 | 2,5 | 0,086 | 0 | 0 | 62 |
| Guideline amount on regular sandwich | 12 g | 65 | 4,4 | 5 | 0,17 | 0 | 0 | 124 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:167712
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Pork, cured, bacon, cooked, broiled, pan-fried or roasted, reduced sodium (offizieller Name der Quelle)
- Français: Porc, salé, bacon, cuit, grillé, poêlé ou rôti, réduit en sodium (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schwein, gepökelt, Speck, gegart, gegrillt, in der Pfanne gebraten oder geröstet, natriumreduziert (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Maiale, stagionato, bacon, cotto, alla griglia, in padella o arrosto, a ridotto contenuto di sodio (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Cerdo, curado, beicon, cocinado, a la parrilla, a la sartén o asado, reducido en sodio (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167712" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.