Tofu, frittiert
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Tofu, fried)
Pro 100 g
- 270 kcalEnergie
- 18,82 gEiweiß
- 20,18 gFett
- 8,86 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 270 kcal | 77 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.131 kJ | 321 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 18,82 g | 5,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 20,18 g | 5,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,918 g | 0,83 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,456 g | 1,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 11,39 g | 3,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 8,86 g | 2,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,72 g | 0,77 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 1,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 16 mg | 4,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 146 mg | 41 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 372 mg | 105 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 4,87 mg | 1,4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 50,52 g | 14,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 77 | 5,3 | 5,7 | 2,5 | 0,77 | 1,1 | 4,5 |
| 1 piece | 13 g | 35 | 2,4 | 2,6 | 1,2 | 0,35 | 0,51 | 2,1 |
| Quantity not specified | 39 g | 105 | 7,3 | 7,9 | 3,5 | 1,1 | 1,5 | 6,2 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172451
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Hülsenfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Tofu, fried (offizieller Name der Quelle)
- Français: Tofu, frit (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Tofu, frittiert (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Tofu, fritto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Tofu, frito (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172451" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.