Biscuits, boudoirs, avec jus et zeste de citron
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cookies, ladyfingers, with lemon juice and rind)
Pour 100 g
- 365 kcalÉnergie
- 10,6 gProtéines
- 9,1 gLipides
- 59,7 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 365 kcal | 103 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 527 kJ | 433 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10,6 g | 3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 9,1 g | 2,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,069 g | 0,87 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,754 g | 1,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,422 g | 0,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 221 mg | 63 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 59,7 g | 16,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 25,39 g | 7,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1 g | 0,28 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 147 mg | 42 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 113 mg | 32 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 47 mg | 13 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,58 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 19,5 g | 5,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 103 | 3 | 2,6 | 16,9 | 7,2 | 0,28 | 42 |
| 1 anisette sponge (4" x 1-1/8" x 7/8") | 13 g | 47 | 1,4 | 1,2 | 7,8 | 3,3 | 0,13 | 19 |
| 1 breakfast treat (approx 4" x 2" x 7/8") | 24 g | 88 | 2,5 | 2,2 | 14,3 | 6,1 | 0,24 | 35 |
| 1 ladyfinger | 11 g | 40 | 1,2 | 1 | 6,6 | 2,8 | 0,11 | 16 |
| 1 ladyfinger (3" x 1-1/8" x 1") | 8,3 g | 30 | 0,88 | 0,76 | 5 | 2,1 | 0,083 | 12 |
| 1 egg jumbo (4" x 2") | 12,8 g | 47 | 1,4 | 1,2 | 7,6 | 3,2 | 0,13 | 19 |
| Quantity not specified | 25 g | 91 | 2,6 | 2,3 | 14,9 | 6,3 | 0,25 | 37 |
| 1 ladyfinger biscuit | 5,2 g | 19 | 0,55 | 0,47 | 3,1 | 1,3 | 0,052 | 7,6 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174959
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cookies, ladyfingers, with lemon juice and rind (nom officiel de la source)
- Français: Biscuits, boudoirs, avec jus et zeste de citron (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kekse, Löffelbiskuits, mit Zitronensaft und -schale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Biscotti, savoiardi, con succo e scorza di limone (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Galletas, bizcochos de soletilla, con zumo y piel de limón (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Biscuits, gaufrettes au chocolat
- Biscuits, flocons d'avoine, du commerce, ordinaires
- Biscuits, sablés, du commerce, nature
- Biscuits, crackers graham, nature ou au miel (inclut à la cannelle)
- Biscuits, pépites de chocolat, du commerce, ordinaires, plus riches en matières grasses, enrichis
- Biscuits, barres aux figues
- Biscuits, brownies, du commerce
- Biscuits, sandwich au chocolat, fourrés à la crème, ordinaires
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174959" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.