Biscuits, pépites de chocolat, du commerce, ordinaires, plus riches en matières grasses, enrichis
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, enriched)
Pour 100 g
- 492 kcalÉnergie
- 5,1 gProtéines
- 24,72 gLipides
- 65,36 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cookie | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 492 kcal | 63 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 060 kJ | 266 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,1 g | 0,66 g | 1003 Protein |
| Lipides | 24,72 g | 3,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,091 g | 1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 6,272 g | 0,81 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 8,417 g | 1,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,684 g | 0,088 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 65,36 g | 8,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 32,9 g | 4,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2 g | 0,26 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 311 mg | 40 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 171 mg | 22 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 21 mg | 2,7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 5,58 mg | 0,72 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 3,57 g | 0,46 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cookie | 12,9 g | 63 | 0,66 | 3,2 | 8,4 | 4,2 | 0,26 | 40 |
| 1 cookie Pepperidge Farm Chocolate Chunk Pecan | 12 g | 59 | 0,61 | 3 | 7,8 | 3,9 | 0,24 | 37 |
| 1 oz | 28,4 g | 139 | 1,4 | 7 | 18,5 | 9,3 | 0,57 | 88 |
| 1 cookie (average weight of 1 cookie, variety of brands) | 12,2 g | 60 | 0,62 | 3 | 8 | 4 | 0,24 | 38 |
| 1 cookie, big (3-1/2" - 4" dia) (include Grandma brand) | 40 g | 197 | 2 | 9,9 | 26,1 | 13,2 | 0,8 | 124 |
| 1 cookie, medium (2-1/4" dia) | 10 g | 49 | 0,51 | 2,5 | 6,5 | 3,3 | 0,2 | 31 |
| 1 cookie, large (include Keebler Rich 'n Chips, Pecan Chips Delux) | 14 g | 69 | 0,71 | 3,5 | 9,2 | 4,6 | 0,28 | 44 |
| 1 cookie, bite size (include Mini Chips Ahoy!) | 2,2 g | 11 | 0,11 | 0,54 | 1,4 | 0,72 | 0,044 | 6,8 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172716
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cookies, chocolate chip, commercially prepared, regular, higher fat, enriched (nom officiel de la source)
- Français: Biscuits, pépites de chocolat, du commerce, ordinaires, plus riches en matières grasses, enrichis (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kekse, Schokostückchen, handelsüblich, normal, fettreicher, angereichert (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Biscotti, gocce di cioccolato, commerciali, normali, più ricchi di grassi, arricchiti (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Galletas, pepitas de chocolate, comerciales, normales, más grasa, enriquecidas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Biscuits, gaufrettes au chocolat
- Biscuits, flocons d'avoine, du commerce, ordinaires
- Biscuits, sablés, du commerce, nature
- Biscuits, crackers graham, nature ou au miel (inclut à la cannelle)
- Biscuits, barres aux figues
- Biscuits, brownies, du commerce
- Biscuits, sandwich au chocolat, fourrés à la crème, ordinaires
- Biscuits, à la mélasse
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172716" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.