Biscuits, sablés, du commerce, nature
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cookies, shortbread, commercially prepared, plain)
Pour 100 g
- 514 kcalÉnergie
- 5,37 gProtéines
- 26,22 gLipides
- 63,78 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 514 kcal | 146 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 151 kJ | 610 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,37 g | 1,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 26,22 g | 7,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,105 g | 2,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 6,708 g | 1,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 8,326 g | 2,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,714 g | 0,2 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 63,78 g | 18,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 21,65 g | 6,1 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 0,37 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 353 mg | 100 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 88 mg | 25 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 13 mg | 3,7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,98 mg | 0,84 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 3,6 g | 1 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 146 | 1,5 | 7,4 | 18,1 | 6,1 | 0,37 | 100 |
| 1 cookie | 11,8 g | 61 | 0,63 | 3,1 | 7,5 | 2,6 | 0,15 | 42 |
| 1 miniature/bite size | 5 g | 26 | 0,27 | 1,3 | 3,2 | 1,1 | 0,065 | 18 |
| 1 small | 20 g | 103 | 1,1 | 5,2 | 12,8 | 4,3 | 0,26 | 71 |
| 1 medium | 30 g | 154 | 1,6 | 7,9 | 19,1 | 6,5 | 0,39 | 106 |
| 1 large | 45 g | 231 | 2,4 | 11,8 | 28,7 | 9,7 | 0,58 | 159 |
| Quantity not specified | 60 g | 308 | 3,2 | 15,7 | 38,3 | 13 | 0,78 | 212 |
| 1 ball | 11 g | 57 | 0,59 | 2,9 | 7 | 2,4 | 0,14 | 39 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174967
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cookies, shortbread, commercially prepared, plain (nom officiel de la source)
- Français: Biscuits, sablés, du commerce, nature (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kekse, Mürbegebäck, handelsüblich, natur (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Biscotti, frollini, commerciali, semplici (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Galletas, de mantequilla (shortbread), comerciales, naturales (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Biscuits, gaufrettes au chocolat
- Biscuits, flocons d'avoine, du commerce, ordinaires
- Biscuits, crackers graham, nature ou au miel (inclut à la cannelle)
- Biscuits, pépites de chocolat, du commerce, ordinaires, plus riches en matières grasses, enrichis
- Biscuits, barres aux figues
- Biscuits, brownies, du commerce
- Biscuits, sandwich au chocolat, fourrés à la crème, ordinaires
- Biscuits, à la mélasse
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174967" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.