Cornichons, concombre, sucrés (inclut les "bread and butter pickles")
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles))
Pour 100 g
- 91 kcalÉnergie
- 0,58 gProtéines
- 0,41 gLipides
- 21,15 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, chopped | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 91 kcal | 146 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 379 kJ | 606 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,58 g | 0,93 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,41 g | 0,66 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,067 g | 0,11 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,004 g | 0,006 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,106 g | 0,17 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 21,15 g | 33,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 18,27 g | 29,2 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1 g | 1,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 457 mg | 731 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 100 mg | 160 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 61 mg | 98 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,25 mg | 0,4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 76,2 g | 122 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 160 g | 146 | 0,93 | 0,66 | 33,8 | 29,2 | 1,6 | 731 |
| 1 cup sliced or chips | 153 g | 139 | 0,89 | 0,63 | 32,4 | 28 | 1,5 | 699 |
| 1 large Gherkin (3" long) | 35 g | 32 | 0,2 | 0,14 | 7,4 | 6,4 | 0,35 | 160 |
| 1 Gherkin (2-3/4" long) | 25 g | 23 | 0,14 | 0,1 | 5,3 | 4,6 | 0,25 | 114 |
| 1 midget Gherkin (2-1/8" long) | 6 g | 5 | 0,035 | 0,025 | 1,3 | 1,1 | 0,06 | 27 |
| 1 chip | 7,5 g | 7 | 0,043 | 0,031 | 1,6 | 1,4 | 0,075 | 34 |
| 1 small Gherkin (2-1/2" long) | 15 g | 14 | 0,087 | 0,061 | 3,2 | 2,7 | 0,15 | 69 |
| 1 spear Gherkin | 20 g | 18 | 0,12 | 0,082 | 4,2 | 3,7 | 0,2 | 91 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169378
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles) (nom officiel de la source)
- Français: Cornichons, concombre, sucrés (inclut les "bread and butter pickles") (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Gewürzgurken, süß (einschließlich "bread and butter pickles") (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Cetriolini, dolci (inclusi i "bread and butter pickles") (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pepinillos, dulces (incluye los "bread and butter pickles") (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Oignons, crus
- Oignons, cuits, bouillis, égouttés, sans sel
- Produits à base de tomate, en conserve, sauce
- Maïs doux, jaune, surgelé, grains égrenés, bouilli, égoutté, sans sel
- Brocoli, surgelé, haché, cuit, bouilli, égoutté, sans sel
- Tomates, rouges, mûres, crues, moyenne annuelle
- Oignons nouveaux ou cébettes (feuilles et bulbe), crus
- Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, chair, sans sel
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169378" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.