Courge, d'été, à col tors et à col droit, crue
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Squash, summer, crookneck and straightneck, raw)
Pour 100 g
- 19 kcalÉnergie
- 1,01 gProtéines
- 0,27 gLipides
- 3,88 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup sliced | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 19 kcal | 24 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 78 kJ | 99 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 1,01 g | 1,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,27 g | 0,34 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,093 g | 0,12 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,013 g | 0,017 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,082 g | 0,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 3,88 g | 4,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,88 g | 3,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1 g | 1,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 2 mg | 2,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 222 mg | 282 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 21 mg | 27 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,44 mg | 0,56 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 94,28 g | 120 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup sliced | 127 g | 24 | 1,3 | 0,34 | 4,9 | 3,7 | 1,3 | 2,5 |
| 1 slice | 10 g | 2 | 0,1 | 0,027 | 0,39 | 0,29 | 0,1 | 0,2 |
| 1 whole | 200 g | 38 | 2 | 0,54 | 7,8 | 5,8 | 2 | 4 |
| 1 cup | 115 g | 22 | 1,2 | 0,31 | 4,5 | 3,3 | 1,1 | 2,3 |
| Quantity not specified | 58 g | 11 | 0,59 | 0,16 | 2,3 | 1,7 | 0,58 | 1,2 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168464
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Squash, summer, crookneck and straightneck, raw (nom officiel de la source)
- Français: Courge, d'été, à col tors et à col droit, crue (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sommerkürbis, Krummhals und Geradhals, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Zucca, estiva, a collo torto e a collo dritto, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Calabaza, de verano, cuello torcido y recto, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168464" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.