Sommerkürbis, Krummhals und Geradhals, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Squash, summer, crookneck and straightneck, raw)
Pro 100 g
- 19 kcalEnergie
- 1,01 gEiweiß
- 0,27 gFett
- 3,88 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup sliced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 19 kcal | 24 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 78 kJ | 99 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 1,01 g | 1,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,27 g | 0,34 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,093 g | 0,12 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,013 g | 0,017 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,082 g | 0,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 3,88 g | 4,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,88 g | 3,7 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1 g | 1,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 2 mg | 2,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 222 mg | 282 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 21 mg | 27 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,44 mg | 0,56 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 94,28 g | 120 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup sliced | 127 g | 24 | 1,3 | 0,34 | 4,9 | 3,7 | 1,3 | 2,5 |
| 1 slice | 10 g | 2 | 0,1 | 0,027 | 0,39 | 0,29 | 0,1 | 0,2 |
| 1 whole | 200 g | 38 | 2 | 0,54 | 7,8 | 5,8 | 2 | 4 |
| 1 cup | 115 g | 22 | 1,2 | 0,31 | 4,5 | 3,3 | 1,1 | 2,3 |
| Quantity not specified | 58 g | 11 | 0,59 | 0,16 | 2,3 | 1,7 | 0,58 | 1,2 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168464
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Squash, summer, crookneck and straightneck, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Courge, d'été, à col tors et à col droit, crue (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Sommerkürbis, Krummhals und Geradhals, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Zucca, estiva, a collo torto e a collo dritto, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Calabaza, de verano, cuello torcido y recto, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168464" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.