Filets végétariens
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Vegetarian fillets)
Pour 100 g
- 290 kcalÉnergie
- 23 gProtéines
- 18 gLipides
- 9 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 fillet | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 247 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 213 kJ | 1 031 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 23 g | 19,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 18 g | 15,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,849 g | 2,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 4,376 g | 3,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 9,332 g | 7,9 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 9 g | 7,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,8 g | 0,68 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,1 g | 5,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 490 mg | 417 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 600 mg | 510 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 95 mg | 81 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2 mg | 1,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 45 g | 38,3 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fillet | 85 g | 247 | 19,6 | 15,3 | 7,7 | 0,68 | 5,2 | 417 |
| Quantity not specified | 85 g | 247 | 19,6 | 15,3 | 7,7 | 0,68 | 5,2 | 417 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169068
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Vegetarian fillets (nom officiel de la source)
- Français: Filets végétariens (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Vegetarische Filets (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Filetti vegetariani (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Filetes vegetarianos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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- Haricots refrits, en conserve, traditionnels, réduits en sodium
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169068" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.