Fromage, américain, sans matière grasse
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese, American, nonfat or fat free)
Pour 100 g
- 126 kcalÉnergie
- 21,05 gProtéines
- 0 gLipides
- 10,53 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 serving | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 24 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 529 kJ | 101 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 21,05 g | 4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 26 mg | 4,9 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 10,53 g | 2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,26 g | 1 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 316 mg | 250 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 393 mg | 75 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 789 mg | 150 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 65,47 g | 12,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 serving | 19 g | 24 | 4 | 0 | 2 | 1 | 0 | 250 |
| 1 cracker-size slice | 9 g | 11 | 1,9 | 0 | 0,95 | 0,47 | 0 | 118 |
| 1 slice | 21 g | 26 | 4,4 | 0 | 2,2 | 1,1 | 0 | 276 |
| 1 stick | 28,4 g | 36 | 6 | 0 | 3 | 1,5 | 0 | 373 |
| 1 cup, shredded | 113 g | 142 | 23,8 | 0 | 11,9 | 5,9 | 0 | 1 487 |
| 1 cup, diced | 140 g | 176 | 29,5 | 0 | 14,7 | 7,4 | 0 | 1 842 |
| 1 cup, melted | 244 g | 307 | 51,4 | 0 | 25,7 | 12,8 | 0 | 3 211 |
| 1 cup, NFS | 113 g | 142 | 23,8 | 0 | 11,9 | 5,9 | 0 | 1 487 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170863
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fromages
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese, American, nonfat or fat free (nom officiel de la source)
- Français: Fromage, américain, sans matière grasse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käse, amerikanisch, fettfrei (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Formaggio, americano, senza grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Queso, americano, sin grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce au fromage, préparée selon une recette
- Fromage, ricotta, lait partiellement écrémé
- Produit fromager, fondu pasteurisé, américain, allégé en matières grasses, enrichi en vitamine D
- Fromage à tartiner, fondu pasteurisé, américain
- Fromage, cheddar, allégé (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Fromage, colby
- Fromage, gruyère
- Produit fromager, fondu pasteurisé, américain, enrichi en vitamine D
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170863" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.