Maïs, frais, cuit, sans matière grasse ajoutée
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Corn, fresh, cooked, no added fat)
Pour 100 g
- 86 kcalÉnergie
- 3,26 gProtéines
- 1,35 gLipides
- 18,64 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 86 kcal | 142 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 3,26 g | 5,4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 1,35 g | 2,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,324 g | 0,53 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,431 g | 0,71 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,486 g | 0,8 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 18,64 g | 30,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 6,24 g | 10,3 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2 g | 3,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 131 mg | 216 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 269 mg | 444 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 2 mg | 3,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,52 mg | 0,86 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 75,82 g | 125 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 165 g | 142 | 5,4 | 2,2 | 30,8 | 10,3 | 3,3 | 216 |
| 1 baby corn | 8 g | 7 | 0,26 | 0,11 | 1,5 | 0,5 | 0,16 | 10 |
| 1 mini ear | 55 g | 47 | 1,8 | 0,74 | 10,3 | 3,4 | 1,1 | 72 |
| 1 regular ear | 105 g | 90 | 3,4 | 1,4 | 19,6 | 6,6 | 2,1 | 138 |
| Quantity not specified | 83 g | 71 | 2,7 | 1,1 | 15,5 | 5,2 | 1,7 | 109 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709910
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Corn, fresh, cooked, no added fat (nom officiel de la source)
- Français: Maïs, frais, cuit, sans matière grasse ajoutée (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Mais, frisch, gegart, ohne Fettzugabe (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Mais, fresco, cotto, senza grassi aggiunti (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Maíz, fresco, cocido, sin grasa añadida (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Maïs, en conserve, cuit, avec matière grasse ajoutée, type de matière grasse non précisé
- Maïs, en conserve, cuit à l'huile
- Maïs, en conserve, cuit, sans matière grasse ajoutée
- Mélange de salades vertes, cru
- Champignons, crus
- Tomates, pour sandwich
- Poivrons, crus, sans précision
- Laitue, pour sandwich
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709910" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.