Oignons, jaunes, crus
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Onions, yellow, raw)
Pour 100 g
- 38 kcalÉnergie
- 0,83 gProtéines
- 0,05 gLipides
- 8,61 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 Onion, Edible | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 38 kcal | 54 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 160 kJ | 229 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,83 g | 1,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,05 g | 0,072 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 8,61 g | 12,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,82 g | 8,3 g | 1063 Sugars, Total |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | 2,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 mg | 1,4 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 182 mg | 260 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 15 mg | 21 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,28 mg | 0,4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 90,1 g | 129 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Onion, Edible | 143 g | 54 | 1,2 | 0,072 | 12,3 | 8,3 | 2,7 | 1,4 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:790646
- Publication
- 2020-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Onions, yellow, raw (nom officiel de la source)
- Français: Oignons, jaunes, crus (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Zwiebeln, gelb, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Cipolle, gialle, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Cebollas, amarillas, crudas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Oignons, rouges, crus
- Ail, cru
- Céleri, cru
- Poivrons, verts, crus
- Carottes, mûres, crues
- Concombre, avec peau, cru
- Poivrons, rouges, crus
- Brocoli, cru
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:790646" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.