Poivrons, rouges, crus
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Peppers, bell, red, raw)
Pour 100 g
- 26,988 kcalÉnergie
- 0,896 gProtéines
- 0,126 gLipides
- 6,653 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, chopped | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 26,988 kcal | 40 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 0,896 g | 1,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,126 g | 0,19 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 6,653 g | 9,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Fibres alimentaires | 1,158 g | 1,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 212,7 mg | 317 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 6,361 mg | 9,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,353 mg | 0,53 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 91,93 g | 137 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 149 g | 40 | 1,3 | 0,19 | 9,9 | 1,7 | 0 |
| 1 cup, sliced | 92 g | 25 | 0,82 | 0,12 | 6,1 | 1,1 | 0 |
| 1 tablespoon | 9,3 g | 3 | 0,083 | 0,012 | 0,62 | 0,11 | 0 |
| 1 large (2-1/4 per pound, approx 3-3/4" long, 3" dia.) | 164 g | 44 | 1,5 | 0,21 | 10,9 | 1,9 | 0 |
| 1 medium (approx 2-3/4" long, 2-1/2 dia.) | 119 g | 32 | 1,1 | 0,15 | 7,9 | 1,4 | 0 |
| 1 small | 74 g | 20 | 0,66 | 0,093 | 4,9 | 0,86 | 0 |
| 1 ring (3" dia., 1/4" thick) | 10 g | 3 | 0,09 | 0,013 | 0,67 | 0,12 | 0 |
| 1 piece | 10 g | 3 | 0,09 | 0,013 | 0,67 | 0,12 | 0 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2258590
- Publication
- 2022-04-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Peppers, bell, red, raw (nom officiel de la source)
- Français: Poivrons, rouges, crus (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Paprika, rot, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Peperoni, rossi, crudi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pimientos morrones, rojos, crudos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Peppers, sweet, red, raw (fdc:170108, 26 kcal)
- Peppers, sweet, red, raw (fdc:2709801, 31 kcal)
Aliments proches
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- Laitue, iceberg, crue
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2258590" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.