Pâtes, cuites, enrichies, sans sel ajouté
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Pasta, cooked, enriched, without added salt)
Pour 100 g
- 158 kcalÉnergie
- 5,8 gProtéines
- 0,93 gLipides
- 30,86 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup spaghetti not packed | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 158 kcal | 196 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 660 kJ | 818 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,8 g | 7,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,93 g | 1,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,176 g | 0,22 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,131 g | 0,16 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,326 g | 0,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 30,86 g | 38,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,56 g | 0,69 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | 2,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 mg | 1,2 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 44 mg | 55 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 7 mg | 8,7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,28 mg | 1,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 62,13 g | 77 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup spaghetti not packed | 124 g | 196 | 7,2 | 1,2 | 38,3 | 0,69 | 2,2 | 1,2 |
| 1 cup spaghetti packed | 151 g | 239 | 8,8 | 1,4 | 46,6 | 0,85 | 2,7 | 1,5 |
| 1 cup elbows not packed | 120 g | 190 | 7 | 1,1 | 37 | 0,67 | 2,2 | 1,2 |
| 1 cup elbows packed | 132 g | 209 | 7,7 | 1,2 | 40,7 | 0,74 | 2,4 | 1,3 |
| 1 cup penne | 107 g | 169 | 6,2 | 1 | 33 | 0,6 | 1,9 | 1,1 |
| 1 cup farfalle | 107 g | 169 | 6,2 | 1 | 33 | 0,6 | 1,9 | 1,1 |
| 1 cup rotini | 107 g | 169 | 6,2 | 1 | 33 | 0,6 | 1,9 | 1,1 |
| 1 cup shells | 105 g | 166 | 6,1 | 0,98 | 32,4 | 0,59 | 1,9 | 1,1 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169737
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Céréales, riz et pâtes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Pasta, cooked, enriched, without added salt (nom officiel de la source)
- Français: Pâtes, cuites, enrichies, sans sel ajouté (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Nudeln, gekocht, angereichert, ohne Salzzusatz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pasta, cotta, arricchita, senza sale aggiunto (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pasta, cocida, enriquecida, sin sal añadida (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pâtes, blé complet, cuites (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Pâtes, sèches, enrichies
- Préparation pour pâtes, bœuf classique, non préparée
- Préparation pour pâtes, lasagnes italiennes, non préparée
- Riz, blanc, grain long, standard, enrichi, cuit
- Nouilles aux œufs, enrichies, cuites
- Riz, complet, grain long, cuit (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Amidon de maïs
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169737" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.