Piments, jalapeño, crus
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Peppers, jalapeno, raw)
Pour 100 g
- 29 kcalÉnergie
- 0,91 gProtéines
- 0,37 gLipides
- 6,5 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, sliced | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal | 26 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 119 kJ | 107 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,91 g | 0,82 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,37 g | 0,33 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,092 g | 0,083 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,029 g | 0,026 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,112 g | 0,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 6,5 g | 5,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 4,12 g | 3,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | 2,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 3 mg | 2,7 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 248 mg | 223 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 11 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,25 mg | 0,23 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 91,69 g | 82,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, sliced | 90 g | 26 | 0,82 | 0,33 | 5,8 | 3,7 | 2,5 | 2,7 |
| 1 pepper | 14 g | 4 | 0,13 | 0,052 | 0,91 | 0,58 | 0,39 | 0,42 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168576
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Peppers, jalapeno, raw (nom officiel de la source)
- Français: Piments, jalapeño, crus (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Chilis, Jalapeño, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Peperoncini, jalapeño, crudi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Chiles, jalapeño, crudos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168576" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.