Pomme de terre, frites, à partir de surgelées, frites
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Potato, french fries, from frozen, fried)
Pour 100 g
- 225 kcalÉnergie
- 2,5 gProtéines
- 14,07 gLipides
- 23,23 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 fry, NS as to shape | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 11 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 2,5 g | 0,13 g | 1003 Protein |
| Lipides | 14,07 g | 0,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,986 g | 0,099 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,556 g | 0,28 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 4,857 g | 0,24 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 23,23 g | 1,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,34 g | 0,017 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | 0,09 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 295 mg | 15 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 435 mg | 22 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 0,55 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,53 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 58,58 g | 2,9 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fry, NS as to shape | 5 g | 11 | 0,13 | 0,7 | 1,2 | 0,017 | 0,09 | 15 |
| 1 shoestring | 2 g | 5 | 0,05 | 0,28 | 0,46 | 0,007 | 0,036 | 5,9 |
| 1 straight cut | 5 g | 11 | 0,13 | 0,7 | 1,2 | 0,017 | 0,09 | 15 |
| 1 spiral or curly | 8 g | 18 | 0,2 | 1,1 | 1,9 | 0,027 | 0,14 | 24 |
| 1 waffle | 8 g | 18 | 0,2 | 1,1 | 1,9 | 0,027 | 0,14 | 24 |
| 1 wedge | 9 g | 20 | 0,23 | 1,3 | 2,1 | 0,031 | 0,16 | 27 |
| 1 crinkle cut | 5 g | 11 | 0,13 | 0,7 | 1,2 | 0,017 | 0,09 | 15 |
| 1 cup | 60 g | 135 | 1,5 | 8,4 | 13,9 | 0,2 | 1,1 | 177 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709463
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Potato, french fries, from frozen, fried (nom officiel de la source)
- Français: Pomme de terre, frites, à partir de surgelées, frites (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kartoffel, Pommes frites, aus Tiefkühlware, frittiert (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Patata, patatine fritte, da surgelate, fritte (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Patata, patatas fritas, de congeladas, fritas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pomme de terre, purée, à partir de fraîches, au lait
- Croquettes de pommes de terre (tots), surgelées, frites
- Pomme de terre, purée, à partir de préparation sèche, au lait
- Pomme de terre, bouillie, à partir de fraîche, peau non consommée, matière grasse non précisée
- Peaux de pommes de terre, au fromage
- Pomme de terre, frites, restauration scolaire
- Pomme de terre, au four, peau non consommée
- Pomme de terre, gratinée, à partir de fraîche
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709463" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.