Sauce au fromage, pour légumes
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese sauce, for use with vegetables)
Pour 100 g
- 120 kcalÉnergie
- 4,69 gProtéines
- 6,8 gLipides
- 9,62 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | Guideline amount per cup of vegetable | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 72 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 4,69 g | 2,8 g | 1003 Protein |
| Lipides | 6,8 g | 4,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,841 g | 2,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,49 g | 0,89 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,238 g | 0,14 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 20 mg | 12 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 9,62 g | 5,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,07 g | 0,042 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,1 g | 0,06 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 908 mg | 545 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 16 mg | 9,6 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 145 mg | 87 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,08 mg | 0,05 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 76,09 g | 45,7 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Guideline amount per cup of vegetable | 60 g | 72 | 2,8 | 4,1 | 5,8 | 0,042 | 0,06 | 545 |
| Quantity not specified | 30 g | 36 | 1,4 | 2 | 2,9 | 0,021 | 0,03 | 272 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2710244
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese sauce, for use with vegetables (nom officiel de la source)
- Français: Sauce au fromage, pour légumes (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käsesauce, für Gemüse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa al formaggio, per verdure (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa de queso, para verduras (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce au fromage
- Fromage, américain
- Fromage, sans précision
- Fromage, ricotta
- Sauce blanche ou sauce brune
- Sauce Alfredo
- Sauce brune, préparée avec de la sauce soja
- Assaisonnement portoricain au jambon
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710244" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.