Sauce au fromage
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese sauce)
Pour 100 g
- 163 kcalÉnergie
- 3,14 gProtéines
- 13,27 gLipides
- 7,86 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tablespoon | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal | 26 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 3,14 g | 0,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 13,27 g | 2,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,08 g | 0,49 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 4,941 g | 0,79 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 4,055 g | 0,65 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 9 mg | 1,4 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 7,86 g | 1,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,29 g | 0,046 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,3 g | 0,048 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 656 mg | 105 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 27 mg | 4,3 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 71 mg | 11 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,56 mg | 0,09 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 73,74 g | 11,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tablespoon | 16 g | 26 | 0,5 | 2,1 | 1,3 | 0,046 | 0,048 | 105 |
| 1 dipping-size container | 28 g | 46 | 0,88 | 3,7 | 2,2 | 0,081 | 0,084 | 184 |
| Quantity not specified | 32 g | 52 | 1 | 4,2 | 2,5 | 0,093 | 0,096 | 210 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2705808
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese sauce (nom officiel de la source)
- Français: Sauce au fromage (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käsesauce (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa al formaggio (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa de queso (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Fromage, américain
- Fromage, sans précision
- Fromage, ricotta
- Sauce au fromage, pour légumes
- Sauce blanche ou sauce brune
- Sauce Alfredo
- Sauce brune, préparée avec de la sauce soja
- Assaisonnement portoricain au jambon
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705808" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.