Saucisse de Vienne, en conserve, poulet, bœuf, porc
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sausage, Vienna, canned, chicken, beef, pork)
Pour 100 g
- 230 kcalÉnergie
- 10,5 gProtéines
- 19,4 gLipides
- 2,6 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 sausage (7/8" dia x 2" long) | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 37 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 962 kJ | 154 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10,5 g | 1,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 19,4 g | 3,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 7,125 g | 1,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 9,628 g | 1,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,29 g | 0,21 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 87 mg | 14 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 2,6 g | 0,42 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 879 mg | 141 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 101 mg | 16 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 1,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,88 mg | 0,14 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 64,9 g | 10,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 sausage (7/8" dia x 2" long) | 16 g | 37 | 1,7 | 3,1 | 0,42 | 0 | 0 | 141 |
| 7 sausages (drained contents from can, net wt 4 oz) | 113 g | 260 | 11,9 | 21,9 | 2,9 | 0 | 0 | 993 |
| 1 cup | 151 g | 347 | 15,9 | 29,3 | 3,9 | 0 | 0 | 1 327 |
| Quantity not specified | 60 g | 138 | 6,3 | 11,6 | 1,6 | 0 | 0 | 527 |
| 1 can (5 oz) yields | 113 g | 260 | 11,9 | 21,9 | 2,9 | 0 | 0 | 993 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172942
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Charcuterie
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Sausage, Vienna, canned, chicken, beef, pork (nom officiel de la source)
- Français: Saucisse de Vienne, en conserve, poulet, bœuf, porc (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Wiener Würstchen, aus der Dose, Hähnchen, Rind, Schwein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Würstel viennese, in scatola, pollo, manzo, maiale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salchicha de Viena, en lata, pollo, ternera, cerdo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Saucisse, sans viande
- Saucisse de porc, en chapelet/galette, cuite, poêlée
- Blanc de dinde, tranché, préemballé
- Pepperoni, bœuf et porc, tranché
- Rôti de bœuf, style traiteur, préemballé, tranché
- Mortadelle américaine (bologna), viande et volaille
- Salami, sec ou dur, porc, bœuf
- Mortadelle, bœuf, porc
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172942" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.