Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, maïs
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn)
Pour 100 g
- 218 kcalÉnergie
- 5,7 gProtéines
- 2,85 gLipides
- 44,64 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 62 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 912 kJ | 259 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,7 g | 1,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 2,85 g | 0,81 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,453 g | 0,13 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,692 g | 0,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,419 g | 0,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 44,64 g | 12,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,88 g | 0,25 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,3 g | 1,8 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 45 mg | 13 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 186 mg | 53 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 81 mg | 23 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,23 mg | 0,35 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 45,89 g | 13 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 62 | 1,6 | 0,81 | 12,7 | 0,25 | 1,8 | 13 |
| 1 enchilada | 19 g | 41 | 1,1 | 0,54 | 8,5 | 0,17 | 1,2 | 8,6 |
| 1 tortilla | 24 g | 52 | 1,4 | 0,68 | 10,7 | 0,21 | 1,5 | 11 |
| Quantity not specified | 77 g | 168 | 4,4 | 2,2 | 34,4 | 0,68 | 4,9 | 35 |
| 1 small | 18 g | 39 | 1 | 0,51 | 8 | 0,16 | 1,1 | 8,1 |
| 1 medium | 28 g | 61 | 1,6 | 0,8 | 12,5 | 0,25 | 1,8 | 13 |
| 1 large | 44 g | 96 | 2,5 | 1,3 | 19,6 | 0,39 | 2,8 | 20 |
| 1 extra large | 65 g | 142 | 3,7 | 1,9 | 29 | 0,57 | 4,1 | 29 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:175036
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn (nom officiel de la source)
- Français: Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, maïs (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Tortillas, back- oder frittierfertig, Mais (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Tortillas, pronte da cuocere o friggere, mais (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Tortillas, listas para hornear o freír, maíz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Tortilla, corn, shelf stable (fdc:2758997)
Aliments proches
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine de blé, réfrigérées
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Fond de tarte, type standard, surgelé, prêt à cuire, enrichi, cuit
- Agents levants, levure chimique, double action, sulfate d'aluminium sodique
- Agents levants, levure de boulanger, sèche active
- Pain, italien
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175036" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.