Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs))
Pour 100 g
- 266 kcalÉnergie
- 8,85 gProtéines
- 3,33 gLipides
- 49,42 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 77 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 113 kJ | 323 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 8,85 g | 2,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 3,33 g | 0,97 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,698 g | 0,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,599 g | 0,17 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,602 g | 0,46 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,027 g | 0,008 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 49,42 g | 14,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 5,67 g | 1,6 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 0,78 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 490 mg | 142 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 126 mg | 37 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 144 mg | 42 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,61 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 36,42 g | 10,6 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 77 | 2,6 | 0,97 | 14,3 | 1,6 | 0,78 | 142 |
| 1 oz | 28,4 g | 75 | 2,5 | 0,94 | 14 | 1,6 | 0,77 | 139 |
| 1 cup, crumbs | 45 g | 120 | 4 | 1,5 | 22,2 | 2,6 | 1,2 | 221 |
| 1 cup, cubes | 35 g | 93 | 3,1 | 1,2 | 17,3 | 2 | 0,94 | 172 |
| 1 slice, large | 30 g | 80 | 2,7 | 1 | 14,8 | 1,7 | 0,81 | 147 |
| 1 slice crust not eaten | 12 g | 32 | 1,1 | 0,4 | 5,9 | 0,68 | 0,32 | 59 |
| 1 slice, thin | 20 g | 53 | 1,8 | 0,67 | 9,9 | 1,1 | 0,54 | 98 |
| 1 slice thin, crust not eaten | 9 g | 24 | 0,8 | 0,3 | 4,4 | 0,51 | 0,24 | 44 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174924
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, white, commercially prepared (includes soft bread crumbs) (nom officiel de la source)
- Français: Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, weiß, handelsüblich (einschließlich frischer Brotkrumen) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, bianco, commerciale (include mollica di pane fresca) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, blanco, comercial (incluye miga de pan fresca) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Bread, NS as to major flour (fdc:2707591, 267 kcal)
- Bread, white (fdc:2707598, 267 kcal)
- Roll, white, hot dog bun (fdc:2707656, 267 kcal)
- Roll, white, hamburger bun (fdc:2707657, 267 kcal)
- Bread, white, commercial (fdc:2758993)
Aliments proches
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Pain, italien
- Pain, sans gluten, blanc, à base de farine de riz, d'amidon de maïs et/ou de tapioca
- Pain, blé complet, du commerce
- Pain, français ou viennois (inclut le pain au levain)
- Pain, seigle
- Pain, flocons d'avoine
- Pain, blé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174924" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.