Tranches de charcuterie végétarienne
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Luncheon slices, meatless)
Pour 100 g
- 189 kcalÉnergie
- 17,78 gProtéines
- 11,11 gLipides
- 4,44 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 slice, thin | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 189 kcal | 26 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 790 kJ | 111 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 17,78 g | 2,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11,11 g | 1,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,338 g | 0,19 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,055 g | 0,29 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 4,383 g | 0,61 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 4,44 g | 0,62 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,22 g | 0,31 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 0,15 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 711 mg | 100 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 200 mg | 28 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 41 mg | 5,7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,8 mg | 0,25 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 65,01 g | 9,1 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice, thin | 14 g | 26 | 2,5 | 1,6 | 0,62 | 0,31 | 0,15 | 100 |
| 1 thin slice | 14 g | 26 | 2,5 | 1,6 | 0,62 | 0,31 | 0,15 | 100 |
| 1 regular slice (1 oz) | 28 g | 53 | 5 | 3,1 | 1,2 | 0,62 | 0,31 | 199 |
| Quantity not specified | 56 g | 106 | 10 | 6,2 | 2,5 | 1,2 | 0,62 | 398 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169066
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Luncheon slices, meatless (nom officiel de la source)
- Français: Tranches de charcuterie végétarienne (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Vegetarischer Aufschnitt (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Affettato vegetariano (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Lonchas de fiambre vegetal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Viande de déjeuner, porc avec jambon, hachée, en conserve, inclut Spam (Hormel)
- Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu)
- Haricots refrits, en conserve, traditionnels, réduits en sodium
- Arachides, tous types, grillées à sec, sans sel
- Lentilles, graines mûres, cuites, bouillies, sans sel
- Haricots noirs, graines mûres, cuits, bouillis, sans sel
- Isolat de protéines de soja
- Tofu, mou, préparé au sulfate de calcium et chlorure de magnésium (nigari)
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169066" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.