Äpfel, Granny Smith, mit Schale, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Apples, granny smith, with skin, raw)
Pro 100 g
- 52,958 kcalEnergie
- 0,266 gEiweiß
- 0,138 gFett
- 14,143 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, sliced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 52,958 kcal | 58 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 0,266 g | 0,29 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,138 g | 0,15 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 14,143 g | 15,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 10,65 g | 11,6 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,514 g | 2,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 115,9 mg | 126 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5,483 mg | 6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,07 mg | 0,08 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 85,14 g | 92,8 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, sliced | 109 g | 58 | 0,29 | 0,15 | 15,4 | 11,6 | 2,7 | 0 |
| 1 large | 206 g | 109 | 0,55 | 0,28 | 29,1 | 21,9 | 5,2 | 0 |
| 1 medium | 167 g | 88 | 0,44 | 0,23 | 23,6 | 17,8 | 4,2 | 0 |
| 1 small | 144 g | 76 | 0,38 | 0,2 | 20,4 | 15,3 | 3,6 | 0 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:1750342
- Veröffentlicht
- 2020-10-30
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Obst
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Apples, granny smith, with skin, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pommes, Granny Smith, avec peau, crues (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Äpfel, Granny Smith, mit Schale, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Mele, Granny Smith, con buccia, crude (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Manzanas, Granny Smith, con piel, crudas (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Apples, raw, granny smith, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (fdc:168203, 58 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:1750342" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.