Kochbananen, reif, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Plantains, ripe, raw)
Pro 100 g
- 122,79 kcalEnergie
- 1,156 gEiweiß
- 0,893 gFett
- 30,952 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 plantain | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 122,79 kcal | 332 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 1,156 g | 3,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,893 g | 2,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 30,952 g | 83,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 14,243 g | 38,5 g | 1063 Sugars, Total |
| Ballaststoffe | 2,125 g | 5,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 395,6 mg | 1.068 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 3,825 mg | 10 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,319 mg | 0,86 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 66,06 g | 178 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 plantain | 270 g | 332 | 3,1 | 2,4 | 83,6 | 38,5 | 5,7 | 0 |
| 1 cup, sliced | 148 g | 182 | 1,7 | 1,3 | 45,8 | 21,1 | 3,1 | 0 |
| 1 whole | 180 g | 221 | 2,1 | 1,6 | 55,7 | 25,6 | 3,8 | 0 |
| Quantity not specified | 180 g | 221 | 2,1 | 1,6 | 55,7 | 25,6 | 3,8 | 0 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2710817
- Veröffentlicht
- 2024-10-31
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Obst
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Plantains, ripe, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bananes plantain, mûres, crues (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Kochbananen, reif, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Platani da cuocere, maturi, crudi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Plátanos machos, maduros, crudos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Plantains, yellow, raw (fdc:169130, 122 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710817" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.