Austern, gedämpft
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Oysters, steamed)
Pro 100 g
- 65 kcalEnergie
- 7,23 gEiweiß
- 2,16 gFett
- 3,44 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oyster | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 65 kcal | 10 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 7,23 g | 1,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 2,16 g | 0,32 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,09 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,32 g | 0,048 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,668 g | 0,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 51 mg | 7,7 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 3,44 g | 0,52 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,78 g | 0,12 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 108 mg | 16 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 197 mg | 30 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 75 mg | 11 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 5,84 mg | 0,88 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 86,13 g | 12,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oyster | 15 g | 10 | 1,1 | 0,32 | 0,52 | 0,12 | 0 | 16 |
| 1 cup | 135 g | 88 | 9,8 | 2,9 | 4,6 | 1,1 | 0 | 146 |
| Quantity not specified | 85 g | 55 | 6,1 | 1,8 | 2,9 | 0,66 | 0 | 92 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2706353
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Oysters, steamed (offizieller Name der Quelle)
- Français: Huîtres, à la vapeur (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Austern, gedämpft (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Ostriche, al vapore (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ostras, al vapor (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706353" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.