Blumenkohl, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, without salt)
Pro 100 g
- 19 kcalEnergie
- 1,61 gEiweiß
- 0,22 gFett
- 3,75 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup (1" pieces) | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 19 kcal | 34 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 80 kJ | 144 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 1,61 g | 2,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,22 g | 0,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,034 g | 0,061 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,015 g | 0,027 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,105 g | 0,19 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 3,75 g | 6,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,05 g | 1,9 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 4,9 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 18 mg | 32 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 139 mg | 250 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 17 mg | 31 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,41 mg | 0,74 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 94 g | 169 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup (1" pieces) | 180 g | 34 | 2,9 | 0,4 | 6,8 | 1,9 | 4,9 | 32 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170399
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cauliflower, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (offizieller Name der Quelle)
- Français: Chou-fleur, surgelé, cuit, bouilli, égoutté, sans sel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Blumenkohl, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Cavolfiore, surgelato, cotto, bollito, sgocciolato, senza sale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Coliflor, congelada, cocida, hervida, escurrida, sin sal (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170399" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.